根据现行相关法律法规，如果员工不能胜任工作，经过培训或调整岗位后，仍然不能胜任工作，用人单位应提前30天书面通知员工或再支付一个月的工资，劳动合同可以解除，经培训、调整岗位仍不能胜任工作的，可以辞退，辞退时应当支付经济补偿金。如果大多数人达不到目标，就意味着目标不合理，不能解雇他们。可以向劳动部门投诉，也可以申请劳动仲裁。

中华人民共和国劳动合同法第三十九条，有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）经证明劳动者在试用期内不符合录用条件的；（二）严重违反用人单位规章制度的；（三）严重失职、营私舞弊的，给用人单位造成重大损害的

（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，严重影响本单位完成工作任务的，（五）有本法第二十六条第一款第一项规定情形的，劳动合同无效；依照本法第四十条的规定被依法追究刑事责任的有下列情形之一的，用人单位可以提前三十日书面通知劳动者或者另行支付劳动者一个月的工资，解除劳动合同：（一）劳动者因公负伤的，医疗期满后不能从事原工作或者用人单位安排的其他工作的

（二）劳动者不能胜任工作的，（三）劳动合同所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的，而用人单位与劳动者协商未能就劳动合同内容的变更达成一致