一般来说，碰到这种情况，可以参照以下方式维权：

1、首先同单位协商解决，这样最快；

2、如果确实不能协商解决，单位又拖欠工资不发，可以去当地劳动监察部门投诉，要求立案处理；

3、或者直接申请劳动仲裁解决，要求公司支付工资及经济补偿金。

一、企业未签订劳动合同都有哪些赔偿

支付未签劳动合同双倍工资的赔偿。

1、可以协商的方式解决。可自己跟厂里协商，也可以介入第三方跟对方协商；

2、到对方所在的劳动执法监察大队去举报；

3、可以申请劳动仲裁，向对方索赔；

4、经过劳动仲裁不能解决问题的，可以向人民法院起诉对方。对方拖欠工资若严重影响自己的生活或生产经营的，符合其他条件还可以申请先予执行。

法律依据

我国《劳动合同》第三十条

【劳动报酬】用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年位于劳动者订立劳动的同的，应当向劳动者每月支付二倍工资。

《劳动合同法》第十四条第三款规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。也就是说《劳动合同法》实施后，用人单位不与劳动者签订书面劳动合同超过一年的，就视为双方签订了无固定期限的劳动合同

在一个月的“宽限期”内，如果由于劳动者不签订书面劳动合同，用人单位终止劳动合同的，可以不支付经济补偿，超过一个月的，由于劳动者不签订书面劳动合同，而用人单位终止劳动合同的，用人单位须依法支付经济补偿。