签订劳动合同约定工资：根据《劳动法》和《工资支付暂行规定》等规定，工资应以人民币形式支付，且至少每月支付一次。根据《最低工资规定》，工资在剔除加班工资和中班、夜班、高温、低温、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴以及法定福利待遇等之后，不得低于当地最低工资标准。

未签订劳动合同双倍工资如何追讨

一、工资追讨

1、协商追讨

根据以上的法律法规向企业提出，需要支付双倍工资，若企业同意的，则追讨完成；

2、仲裁追讨

若企业不同意支付的，则需要到当地的劳动仲裁委员会（一般为劳动站）提起劳动仲裁。

劳动仲裁需要做以下工作：

1、带着本人的身份证原件、复印件；

2、带着收集到的证据材料复印件，录音需要刻录成光盘并书写出主要的录音内容。

3、到劳动仲裁仲填写劳动仲裁申请书。

二、收集证据

由于双方并未签订书面劳动合同，作为员工的个人如果不细心的保留相关材料，是很难有材料证明双方存在劳动关系的。而双倍工资的基础就是双方存在劳动关系，所以作为劳动者若希望追讨到双倍工资的，应当细心收集以下证据：

1、工卡打卡记录；

2、上班的一些照片；

3、企业给予的任何证明；

4、工资的发放记录；

5、与企业管理人员的谈话录音；

6、工作中与需要本人及管理人员签名的一些文件；

7、其他一切能证明本人在企业中工作的材料。

以上不一定要每一项都有，但应当是材料越多越好

《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。