不签定劳动合同是违法行为，可以要求单位支付双倍工资，而且在用人单位拖欠工资的情况下，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，建议到当地有管辖权的劳动监察大队反映或投诉，也可以通过提起劳动仲裁进行维权，对仲裁结果不服的，可以直接向人民法院提起诉讼。

没签合同离职后工资多久必须结算

劳动者没有与用人单位签订书面劳动合同，自动离职，工资应该结算到劳动者工作的最后1天。并且，劳动者可以申请劳动仲裁，要求支付入职第2个月开始的未签订劳动合同的双倍工资。劳动者自动离职是违法行为，给用人单位造成的直接损失，该用人单位可以要求劳动者承担。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。