公司是可以扣员工的工资的，前提是员工违反了一定的规章制度。但是如果公司克扣员工工资，属于违法行为，员工可以申请劳动仲裁。如果公司把员工的工资全扣了，是违反了一定的法律法规的，根据我国法律的相关规定，每月扣减的工资不可以超过员工的工资的百分之二十，否则，需要承担一定的法律后果。

员工突然离职公司可以扣员工工资吗

不可以。根据法律规定，用人单位应当按照合同约定及时足额支付工资，非法克扣工资或者拖延支付的，应承担相应责任。在员工突然离职的情况下，劳动者已提供劳动部分对应报酬不应被剥夺。企业要及时了解、确认员工离职的真实原因。单位在员工突然离职的情况下，应积极履行通知解除劳动关系的程序，以避免可能发生的争议和风险。如果员工违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制的，造成用人单位损失的，用人单位可以申请仲裁，要求员工赔偿损失。如果员工未与公司办理离职手续就到其他公司上班，造成原公司损失的，公司可以要求员工赔偿损失。

根据《劳动法》第四十八条规定，国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。