国家法律为了保护在校生的劳动权益，虽然在法律上没有明确规定在校生可否建立劳动关系。但是只要在校生满足建立劳动关系的主体资格，在校生就可以和用人单位建立劳动关系。所以，在校生在进行兼职的之前，就应该和用人单位确立好劳动关系，避免在发生问题的时候得不到用人单位的权益保护。纵观目前国家所有法律法规律并无明文规定在校生不具备劳动关系的主体资格，故在校生能够成为劳动关系的主体。

一、实习期要不要签订劳动合同

实习期不要签订劳动合同。实习期间和单位之间不是劳动合同关系，作为用人单位，应该与实习生签订实习协议，或与实习生、实习生所在的学校签订三方协议。学徒和实习不属于劳动者，不适用劳动合同法。实习期间和单位之间不是劳动合同关系，现在还是学生的实习者，要等毕业后才能和单位缔结正式的劳动合同关系。

在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。

二、实习生需要签订合同吗？

实习生可以不签订劳动合同。在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不订立劳动合同。作为用人单位，应该与实习生签订实习协议，或与实习生、实习生所在的学校签订三方协议。