超出八小时工作制的计算方法如下：

1、用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬；

2、安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

3、休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

4、法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

一、新劳动法对加班费的计算是怎么规定的

有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

(一)安排劳动者延长时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

二、企业出差是否算加班

企业出差是否算加班，要按实际情况来定，具体如下：

1、周末出差期间，劳动者加班，用人单位应当支付两倍工资；

2、用人单位拒绝支付两倍工资的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付两倍工资；

3、安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资150％的工资；

4、休息日安排劳动者工作，不能安排补休的，支付不低于工资200％的工资。

《中华人民共和国劳动法》规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1、安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

2、休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

3、法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。