没签劳动合同不给工资的，劳动者可以通过以下方法维权：与用人单位协商；向劳动行政部门投诉；向调解组织申请调解；

向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼，或者直接向人民法院请求支付令。

一、老板不给工人钱怎么办？

干活老板不给工资的，劳动者可以通过以下方法讨要工资：与老板协商；向向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼；其他。

二、用人单位拖欠工资的解决方法是什么

用人单位拖欠工资的，劳动者可以搜集相关证据并采取以下措施：

1、到当地劳动执法监察大队投诉；

2、向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁；

3、劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。

如果当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

三、承包商拖欠农民工工资怎么办？

承包商拖欠农民工工资的处理办法是：农民工可以通过以下方法维权：向劳动行政部门投诉；与用人单位协商；向调解组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；向人民法院请求支付令，或者对仲裁裁决不服的，向人民法院提起诉讼。