企业不签劳动合同的风险通常有：

1、认定为订立无固定期限劳动合同。适用于用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的情况；

2、在解除劳动关系时应支付双倍工资。适用于自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的情况。

一、应支付双倍工资的情形，双倍工资应如何计算

(一)用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资;

(二)用人单位违反劳动合同法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资;

(三)劳动合同期满后，劳动者仍在用人单位工作，用人单位超过一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者支付双倍工资。

双倍工资的计算方法：计算周期为，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日。已发放的工资部分应该扣除;双倍工资计算应以实发工资为基数，包括提成、奖金、津贴和补贴等。并不得低于统筹地区最低工资标准。

二、未签劳动合同能赔付多长时间的双薪

未签书面劳动合同获赔双倍工资赔偿的计算时间从用工之日超过一个月后至一年期限之间，即最长可以计算十一个月。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”；第二款“用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限的劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

三、不签劳动合同赔偿期限是多久

不签劳动合同赔偿期限通常为一年。从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算，具体赔偿如下：

1、用人单位自用工之日起未签订劳动合同超过一个月的，应当每月支付双倍工资；

2、超过一年的，视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

不签劳动合同属于违法行为。按照现行劳动法律法规规定，用人单位自用工之日起，与劳动者建立劳动关系。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，已建立劳动关系未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。