离职后扣押工资不给的，劳动者可以申请劳动仲裁。要求该用人单位支付拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资、加班工资等。从离职开始算，劳动仲裁时效为一年。出现劳动争议后，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言、录音录像或者其它有名字和公章或老板签字的的书面材料等。

离职后工资少发怎么办

1、可以到劳动行政部门进行举报。依据劳动法规定，工资应当按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。若是工资发少了，劳动行政部门可以责令支付劳动者的工资报酬，并可以责令支付赔偿金。

2、法律依据：

《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：

（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；

（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；

（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

（一）因确认劳动关系发生的争议；

（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

（六）法律、法规规定的其他劳动争议。