劳动者没有合同，可以通过下列凭证证明存在事实劳动关系，来要回口头约定的工资：劳动者填写的用人单位招用记录；工资支付凭证或记录、社保缴费记录；考勤记录；用人单位向劳动者发放的能够证明身份的证件；单位其他劳动者的证言等。

口头辞退有录音怎么劳动仲裁

口头辞退不具有法律的效力，应当要求用人单位出具书面的证明，未出具之前按时上下班，用人单位不安排工作的，向劳动监察投诉要求责令出具解除合同证明书；劳动监察介入之后，无论用人单位是否出具解除合同的证明，均有了证据，才好申请劳动争议仲裁主张自己权利。

如果用人单位口头辞退之后就不出勤，到时候用人单位不承认口头辞退，按旷工处理，劳动者无法证明辞退行为存在的反而会承担不利后果。

《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条

用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；

（四）考勤记录；

（五）其他劳动者的证言等。

其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。