不可以。我国法律明确规定了安排职工在法定节假日加班，必须依法支付加班工资，不得以实物或过节费来冲抵。

过节发实物或节日费，都是因节日而发，是不用劳动者提供工作，属于过节福利。而加班工资是对劳动者牺牲节假日坚守岗位的专项补偿，属于劳动报酬，那就是必须以货币形式给付。

节假日加班费的规定

1、平时加班的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付劳动者工资；

2、休息日加班，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资；

3、法定休假日，按照不低于劳动合同的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。

所以，在中秋节安排加班的，实际上公司是要发不低于劳动合同的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。

加班不给加班费怎么办

《劳动法》第四十四条规定：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

准备劳动合同、加班证明等证明材料。

如果没办法和用人单位协商解决的，可以向劳动监察大队投诉、向劳动仲裁委员会申请仲裁。