住院伙食补助费是住院治疗期间单位按照出差伙食补助标准给予的费用，是工伤治疗必需且必须支付的一部分，根据当地国家机关标准确定。受害人若因客观原因无法住院，其实际发生的住宿费和伙食费应合理赔偿，可参照150元/天的国家机关标准。根据河南省财政厅规定，出差伙食补助费按天数定额包干，省内每人每天30元，省外每人每天50元。

住院伙食补助费是指受害人在住院治疗工伤期间，由其所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准发给的伙食补助费用。这项费用是为了进行必要的伙食消费，由其所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准发给的伙食补助费用，因该项费用的支出是治疗工伤所必须的，也是工伤事故发生的后果之一。

住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。受害人确有必要到外地治疗的，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。其中住宿费可参照国家机关一般工作人员150元/天的标准计算。

根据河南省财政厅《河南省省直机关和事业单位差旅费管理办法》的规定出差人员的伙食补助费按出差自然（日历）天数实行定额包干。包干标准为：省内出差每人每天30元；省外出差每人每天50元。

住院伙食补助费是住院治疗期间受害人必要的伙食消费，按单位因公出差伙食补助标准发放。该费用是工伤治疗必需且工伤事故后果之一。对于需要外地治疗的受害人，根据实际发生的住宿费和伙食费，合理部分应予赔偿。根据河南省财政厅规定，出差人员的伙食补助费按照出差天数定额包干，省内每人每天30元，省外每人每天50元。