(1)住院伙食补助费是指受害人遭受人身损害后，因其在医院治疗期间支出的伙食费用超过平时在家的伙食费用，而由加害人就其合理的超出部分予以赔偿的费用。

A.住院伙食补助费的计算期间原则上是住院期间;

B.住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

(2)住宿费和伙食费包括转院治疗的住宿费和伙食费和外地治疗的陪护人员住宿费和伙食费两种。

A.转院治疗的住宿费和伙食费：指受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费的合理部分。

①赔偿的前提条件：受害人确有必要到外地治疗;

②赔偿的客观条件：具有不能住院的客观原因;

③赔偿的限制条件：受合理部分的限制。

B.外地治疗的陪护人员住宿费和伙食费：受害人在外地治疗，其必要的陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分，也应该予以赔偿。

(3)营养费是指受害人在遭受损害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。

营养费的给付标准人身损害赔偿司法解释没有明确规定，只是规定营养费①根据受害人伤残情况②参照医疗机构的意见确定。

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