农民工应向仲裁机构提出申请要求单位支付双倍工资，逾期不支付的按应付工资百分之五十以上百分之百以下支付赔偿金。我国劳动合同法规定用人单位应当在开工一个月内与劳动者签订合同，逾期不签的应当支付双倍工资。用人单位经劳动行政部门责令仍逾期不付的，按上述要求支付赔偿金。如果通过仲裁无法解决，可以上诉至法院追究用人单位法律责任。

农民工没合同拖欠工资怎么维权

不签定劳动合同是违法行为，可以要求单位支付双倍工资，提起仲裁或劳动监察举报。证据方面能够证明劳动关系即可，比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等。农民工应向仲裁机构提出申请要求单位支付双倍工资，逾期不支付的按应付工资百分之五十以上百分之百以下支付赔偿金。如果通过仲裁无法解决，可以上诉至法院追究用人单位法律责任。

《中华人民共和国劳动合同法》

第三条订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。

第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。