1、如果雇主未与员工签订劳动合同且未支付工资，员工可寻找与雇主的劳动关系证明材料，如工作许可证或工作卡（最好加盖公章）、工资卡交易记录、工资单、，公司名称工装地方税务局印制并盖章的个人所得税缴纳证明、用人单位为员工办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴费记录、工作派遣单、同事证言（离职人员），录音录像或其他书面材料，加盖员工姓名、公章或经老板签字，只要能证明双方的劳动关系，劳动者可以申请劳动仲裁，并要求用人单位支付未签订劳动合同员工双倍的工资。劳动者可以要求用人单位从第二个月起支付未签订劳动合同的劳动者双倍的工资。申请劳动仲裁应提交下列材料：

1。仲裁申请书。申请人应当按照规定如实、准确地填写仲裁申请书。仲裁申请书一式三份，其中两份由申请人本人或其委托代理人提交仲裁委员会，一份由申请人留存。身份证。申请人为劳动者的，提交本人身份证明原件和复印件；申请人为用人单位的，提交其营业执照复印件和复印件、法定代表人身份证明、委托代理人身份证明、，授权书和其他

3。能够证明与被申请人存在劳动关系的相关材料，如劳动合同（劳动合同或协议）、解除或终止合同通知书、工资单（条）、社会保险缴费证明等材料及复印件

4。申请人申请劳动仲裁时，仲裁委员会根据立案审查的需要，要求申请人提交能够证明被告身份的有关材料的，申请人应当提交。被申请人为用人单位的，应当提交工商登记证明（包括单位名称、法定代表人、住所、营业地等）；如果被申请人是工人，则应提交其户口、当前居住地址、联系电话、，etc

三、用人单位对劳动者经济补偿的计算规则：