实习生是可以拒绝加班的，但作为一个实习的人最重要的是学到东西，任劳任怨也是一种好品质。如果很过分，你可以向教育局投诉。实习期是指在校学生充分结合自己的理论知识，参加社会实践工作，以充分提高自身综合素质和工作适应能力的一段时期。用人单位安排加班应征得劳动者同意，劳动者有权拒绝。

实习生可以解除实习协议吗

实习生是可以解除实习协议的，但是要在特定的情况下。有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除实习协议：1．在试用期内的，要前3天通知用人单位，可解除实习协议。2．用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的。3．用人单位未按照实习协议约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

《中华人民共和国劳动法》第四十一条用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。