没有签劳动合同不发工资的，可以先与用人单位协商解决，协商不成的，可以申请劳动仲裁，超过一个月未签订劳动合同的，还可以主张二倍的工资。

一、没签劳动合同老板就不给工资怎么办

未签订劳动合同而辞职时老板又不支付工资的，有以下几种解决途径：和老板协商解决；当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资；对仲裁结果不服得，可以向法院起诉；可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。入职超过一个月公司未签劳动合同，可以主张公司支付双倍工资。没交社保的可以去社保局投诉，社保局可以责令公司补缴社保。劳动者也可以以公司不交社保为由解除劳动合同并要求支付经济补偿金。无论是没签劳动合同还是公司没有给员工交社保，这些行为都是属于违法的。此时劳动者要知道应该采取怎样的措施来维权，保护好自身的合法权益。

二、没有签劳动合同的试用期解聘该怎么处理

没有签劳动合同的试用期解聘，劳动者可向用人单位主张补偿和未签劳动合同的赔偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。用人单位自用工之日起超过一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

三、没签合同不一定发工资该怎么办

根据法律规定，劳动者未签订劳动合同的，应当填写工作证。用人单位的招聘登记表、考勤记录、其他劳动者的证言、录音等都可以作为证据。恶意拖欠工资的行为。除全额支付劳动者工资报酬外，还需增加相当于工资报酬25％的经济补偿。有足够的证据后，可以先和用人单位协商解决。协商不成的，可以向劳动监察大队举报或者申请劳动仲裁。如对仲裁结果不满意，可在收到仲裁书后15天内向法院提起诉讼。