三个阶段的劳动仲裁：

一、立案，当事人申请仲裁时，应当向仲裁委员会提交仲裁协议、仲裁申请书及复印件；

二、庭审，符合受理条件的，仲裁委员会应当在规定时间内开庭审理，双方应当出庭审理；

三、仲裁委员会依法作出裁决。

劳动争议的仲裁问题

仲裁时，需要证明自己和单位之间的劳动关系。双方签约的劳动合同是最有力最关键的证据。另外，工资条、工资银行流水、员工卡、考勤记录、社保记录、入职通知、工作记录、和上司同事的工作沟通记录等等，都可以作为证据证明劳动关系。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

第六条

发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。