老板不给工资不归公安部门管，劳动者可以向劳动行政部门投诉。劳动行政部门责令用人单位限期支付劳动报酬，逾期不支付的向劳动者加付赔偿金。对处理结果不满的可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

一、法定节假日休息不给工资怎么办

法定节假日休息不给工资可以到当地有管辖权的劳动监察大队反映和投诉，催讨被拖欠的工资。根据违反相关规定的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿。劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分。逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

二、辞职后不发工资该怎么办

辞职后不发工资的处理方式如下：

1、与用人单位协商；

2、向调解组织申请调解；

3、向劳动行政部门举报；

4、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；

5、向人民法院请求支付令，对仲裁裁决不服的还可以起诉。

辞职后的工资，用人单位应当一次性以货币的方式付清劳动者的工资。用人单位克扣工资的，劳动者可向劳动保障行政部门投诉，由劳动监察大队责令限期支付，逾期不支付的，可以请求加付赔偿金，赔偿金标准：应付金额百分之五十以上百分之一百以下。

三、劳动报酬不给怎么办

用人单位不给劳动报酬，劳动者可以向劳动行政部门举报，由劳动行政部门责令限期支付，逾期不支付的责令用人单位加付赔偿金；劳动者也可以通过与用人单位协商、向调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向人民法院请求支付令等方法维权。