用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位拒绝签订劳动合同，劳动者可以向劳动监察大队投诉，并按劳动合同法相关规定主张双倍工资。《劳动合同法》第七条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。

一、劳动者不交可以拒绝签劳动合同吗

劳动者可以拒绝签订劳动合同，但用人单位为避免支付双倍工资，会解除劳动关系。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。

二、用人单位公司不签劳动合同会怎样

用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，用人单位应当建立职工名册备查。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

三、试用期没签劳动合同怎么办

在试用期内用人单位未签订劳动合同的做法是违法的。

首先，劳动者是可以要求支付双倍工资的。根据法律规定，单位自用工之日起即与职工建立了劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

其次，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，劳动者可以按照法律规定要求支付双倍工资。

再次，对于单位不依法签订劳动合同，在试用期劳动者可以提出辞职，根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。