一般来说，员工在入职前都会与用人单位签订劳动合同，以保证自身的合法利益，而工资协议也包含在其中，签订工资协议的最主要目的则是保证自己工资的及时准确下发，那么如果入职没签工资协议，碰上了不发工资的老板，是不是就没办法了呢?其实不然。

若员工确实与公司存在事实劳动关系，则公司不发工资是不合法的。如果公司不发工资而劳动者未签订劳动合同，劳动者可凭借其他证明如工作证、工作服、考勤记录、同事证明等向当地劳动部门申请仲裁。

一、相关法律依据。

根据《劳动合同法》：

第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

二、入职没签工资协议单位不发工资怎么做?

1、首先，单位严重违法，《劳动合同法》中规定，用人单位与员工建立劳动关系一个月内应该签订劳动合同。

2、由于此事属于单位的违法行为，因此员工可以随时辞职，并要求单位支付其相应的经济补偿金、双倍工资(最多11个月)等，支付加班工资。

3、此事属于劳动纠纷，员工应该尽快去提出劳动仲裁，并且无需承担任何责任，可以随时离职，且单位没有权利扣押任何工资。

4、搜集一些证据能够证明员工自身与这个单位存在劳动关系，比如工作牌、工资卡、考勤记录、单位所代缴纳保险纪律等。