不可以。根据法律规定，用人单位应当按照合同约定及时足额支付工资，非法克扣工资或者拖延支付的，应承担相应责任。在员工不辞而别的情况下，劳动者已提供劳动部分对应报酬不应被剥夺。企业要及时了解、确认员工离职的真实原因。单位在员工不辞而别的情况下，应积极履行通知解除劳动关系的程序，以避免可能发生的争议和风险。

如果员工违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制的，造成用人单位损失的，用人单位可以申请仲裁，要求员工赔偿损失。如果用人单位为员工支付了培训费用，而员工未到服务期离开的，用人单位可以要求劳动者赔偿培训费。如果员工未与公司办理离职手续就到其他公司上班，造成原公司损失的，公司可以要求员工赔偿损失。

一、员工辞职公司要扣培训费，合法吗

员工培训是作为员工的一项福利，公司从员工工资内扣除培训费属于违法的，但是对于特别的专门培训,劳动者违反服务期约定的，公司要扣培训费合法。

用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。

二、没签劳动合同试用期内主动辞职老板不给工资怎么办

没签劳动合同试用期内主动辞职，老板不给工资的，可以向当地劳动监察大队投诉的，劳动者付出了劳动，用人单位还是应该要支付劳动报酬。如果因为员工没有办理离职手续，对用人单位造成损失，用人单位可以要求员工赔偿，劳动者应当按照双方约定，办理工作交接，但不能拖欠员工工资。