员工调岗降薪的法律规定有，调岗降薪属于变更劳动合同，需要员工与用人单位协商一致才能变更，并且需要采用书面形式变更；以及双方要遵循合法、公平、平等自愿等原则。

一、员工不愿意签合同怎么处理

员工不愿意签合同可以向其说明相关法律规定，用人单位与员工建立劳动关系的，应当订立书面劳动合同。订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。员工不愿意签合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系。

二、变更劳动合同内容要什么条件

变更劳动合同内容的条件：当事人提出变更劳动合同的时间必须在合同的有效期内；遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定；采取书面形式记载变更的内容，注明变更的时期，由当事人双方签字、盖章后成立；其他。

三、员工不愿意调岗公司能强制执行吗

公司调岗降薪员工不同意通常是不能强制执行的。在劳动合同没有特别规定的情况下,调整岗位作为合同变更的重要内容,须满足两个基本前提:1、双方协商一致;2、采取书面形式。二者缺一不可,用人单位若没有经过协商一致而单方调岗,员工有权拒绝。劳动合同应当按原约定继续履行。