劳动合同签订的主体的限制是：1.从劳动者的角度来说，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人；2.从用人单位的角度来说，在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织以及国家机关、事业单位、社会团体都可以是我国劳动合同的主体。

一、餐馆和员工是劳动关系吗？

《劳动合同法》第二条规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织(以下称用人单位)与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。餐馆依法属于个体经济组织，因此，餐馆和员工之间是劳动关系。

二、劳动争议具有哪些特征

1、劳动争议主体是特定的，一般来说，劳动争议是发生在存在劳动关系的用人单位与劳动者之间的争议。一方是用人单位，另一方是劳动者。用人单位包括企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，还包括与其劳动者建立劳动关系的国家机关、事业单位、社会团体。而随着我国集体协商和集体合同制度的开展，因为履行集体合同而发生的争议，工会可以作为劳动者的代表组织成为劳动争议的主体。

2、劳动争议主体之间必须存在劳动关系。

3、劳动争议是在劳动关系存续期间发生的。

4、劳动争议的内容必须是与劳动权利义务有关，包括劳动合同的订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同以及劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动安全卫生保护等问题而引起的争议。

三、多少岁签劳动合同用够签?

劳动合同需一般需满16周岁。用人单位招用人员时，必须核查被招用人员的身份证;对不满16周岁的未成年人，一律不得录用。国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户(以下统称用人单位)均不得招用不满16周岁的未成年人。禁止任何单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业。