老板拖欠农民工工资可以向劳动部门治安监察大队投诉，也可以直接申请劳动仲裁。面对拖欠农民工工资、老板未写工资欠条的问题，当事人应当于其他被拖欠的劳动者收集、保留对方拖欠工资的确凿证据。派代表到当地有管辖权的劳动监察部门投诉举报，并配合监管部门督促发放工资。

一、老板可以拖欠员工工资吗

老板不可以拖欠员工工资。老板拖欠工资的，劳动者可以和老板通过协商解决。如果不能协商解决的，那么劳动者可以到当地劳动监察部门投诉，或者可以申请劳动仲裁。劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。一方当事人在法定期限内不起诉又不履行仲裁裁决的，另一方当事人可以申请人民法院强制执行。

二、私人老板拖欠农民工工资可以拿东西抵债吗

私人老板拖欠农民工工资不可以拿东西抵债，农民工可以通过以下方式进行投诉：

1、到当地劳动局劳动监察投诉；

2、到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资，如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资，如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金；

3、向法院申请支付令或者去法院提起诉讼，追讨自己的工资报酬。

三、离职了老板拖着工资不发怎么办

辞职老板不给结工资劳动者可以到劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁。

辞职拖欠的工资可以和用人单位协商，一次性支付，如果用人单位拖欠工资的，劳动者可以到劳动行政部门举报，通常是劳动管理监察大队。也可以直接申请仲裁。如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。

用人单位无故拖欠工资的，劳动者可以先与用人单位进行协商，协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。