农民工讨薪维权维权，有三种方法：

1、向当地的劳动监察行政部门投诉；

2、向当地的仲裁委申请劳动仲裁；

3、对仲裁不服的，可以向法院起诉。

农民工起诉或者申请仲裁的应当要准备好相关证据。

一、公司不发工资没有合同怎么办？

没有签合同劳动公司不给工资，先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁确定劳动关系，然后可以通过以下方法维权：与公司协商；向调解组织申请调解；向劳动行政部门投诉；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼；其他。

二、工资不给可以起诉吗

可以，一、在有书面欠条的情况下，可以向法院起诉要求支付拖欠的工资、在用人单位拖欠工资且未有书面欠条的情况下，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决：(1)向当地劳动保障监察机构投诉举报2)向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请3)通过诉讼途径解决。这又分三种情况：一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起诉讼是经仲裁后都服从，劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，劳动者可申请法院强制执行是属于劳务欠款类的可直接向法院提起民事诉讼。

三、拖工资最快最直接的解决

在用人单位拖欠工资的情况下，要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决：1、向当地劳动保障监察机构投诉举报。2、向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需要注意的是，要在劳动争议发生之日起60日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。3、通过诉讼途径解决。这又分三种情况：一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起诉讼；二是经仲裁后都服从，劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，农民工可申请法院强制执行；三是属于劳务欠款类的可直接向法院提起民事诉讼。