公司不肯给员工劳动合同，如果不能协商解决，可以向当地劳动监察部门投诉。

《中华人民共和国劳动合同法》：第八十一条用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

公司一直不签劳动合同怎么处理

公司一直不签劳动合同的，可以和公司协商，协商无效的可以申请劳动仲裁，要求公司支付补偿金并补签劳动合同。

《劳动合同法》

第八十二条

【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。