如果雇主没有签署劳动合同，根据《劳动合同法》，工人可以要求支付未签署合同的两倍工资。如果未签订合同的期限超过两年，则视为已签订无期限合同，且不再需要两倍的工资。《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自录用之日起一个月以上不满一年未与劳动者签订书面劳动合同的，应当向劳动者支付双倍的月薪。用人单位不与劳动者协商，劳动者不具备《劳动合同法》第三十九条规定的情形的，用人单位应当依法支付经济补偿金。保护工人权利：

1。您可以通过劳动仲裁维护您的合法权益。你可以向当地的劳动监察队投诉。对仲裁结果不服的，可以直接向人民法院提起诉讼

三、法律依据：《劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：

一证明其在试用期内不符合录用条件（2）严重违反用人单位的规章制度（3）严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损失（4）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，严重影响本单位完成工作任务的，或者经用人单位提出后拒不改正的；（五）有第一款第一项情形，劳动合同无效的，本法第26条（6）被依法追究刑事责任

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法律首先指行为规范，因此规范化是其主要特征。规范性是指法律为人们的行为提供的模式、标准、风格和方向。同时，法律也具有普遍性。它是从大量实际和特定行为中高度抽象出来的行为模型。它的对象是普通人，多次重复使用。法律也具有普遍性，即法律规定的行为标准依法适用于所有公民，不允许法律规定以外的特殊要求，即“法律面前人人平等”的要求。一旦触犯法律，他们将受到相应的惩罚、教育和改进