没签劳动合同后离职，如果用人单位不给工资，劳动者可以首先自行与用人单位进行协商处理，如若用人单位拒绝协商，或者协商结果不满意，劳动者可以依法到仲裁机构申请调解、劳动仲裁，也可以向人民法院提起诉讼。

一、私人工地老板欠工资怎么要

1、劳动者因被拖欠工资发生争议时，应先向用人单位提出支付的要求，主动与用人单位沟通协商。一般来说，多数用人单位会考虑到诉讼成本和造成的负面影响，会同意支付合理工资的要求。在双方达成一致意见后，劳动者可与用人单位签订和解协议，但要注意该协议并无强制执行力。2、在劳动争议发生后，劳动者可向劳动争议调解委员会提出请求，要求其主持调解。该劳动争议调解委员会一般由职工代表、用人单位代表和工会代表组成，可相对中立的协助双方化解矛盾；也有利于减少双方诉累。因此，当因被拖欠工资发生争议时，劳动者可先考虑此种方式。若双方达成一致意见，可由劳动争议调解委员会制作调解协议，但该协议也无强制执行力。3、在无法与用人单位协商或者经协商仍无效时，劳动者可以在劳动关系终止之日起1年内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁。与上述方式不同，劳动仲裁是解决劳动争议的必经途径，即在依靠上述几种方式均无法要回工资时，下一步必经劳动仲裁。仲裁开庭前会安排调解，此时制作的调解书具有强制执行力。一般来说，因拖欠劳动者工资报酬引发的争议，对于用人单位来说是一裁终局的。4、如果劳动者对劳动仲裁的结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起15天之内，向仲裁机构所在地法院起诉。也就是说，劳动者如果未能获得满意的结果，比如没要到工资；或者工资给的少，是有一次救济途径的，即可通过诉讼形式补救一次。而用人单位仅能在具备法定情形时，才能向法院申请撤销仲裁。此项规定体现出了法律对弱势群体的保护。

二、劳动纠纷指的是什么

劳动关系当事人之间因劳动的权利与义务发生分歧而引起的纠纷。劳动纠纷是现实中较为常见的纠纷。国家机关、企业事业单位、社会团体等用人单位与职工建立劳动关系后，一般都能相互合作，认真履行劳动合同，但由于各种原因，双方之间产生纠纷也是难以避免的事情。

发生劳动争议之后呢，双方可以先行私下协商，协商不成，可以找单位所在街道的劳动争议调解组织进行调解；上述组织调解不成或者一方没有调解意愿的，争议事项如果在监察部门管辖范围内的，可向单位所在地的劳动监察大队进行投诉，一般劳动监察大队的回馈速度比较快，程序也相对简单；如果监察部门无法处理的，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁委受理后一般会先组织双方调解，调解不成，正式立案开庭处理；对于仲裁委员会处理结果不服的，可以向人民法院提起诉讼。一般说来，劳动仲裁是诉讼的必经程序，当然在某些特殊的情况下，劳动者也可以跳过仲裁程序直接向人民法院提起诉讼。另外，如果涉及到的是社保问题，这个只能是向检查部门或者社保部门进行投诉，仲裁和法院是不处理的。

法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第四条，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

三、劳动报酬问题解决途径和办法是怎样的？

劳动报酬问题解决途径：

(1)协商，劳动争议发生后，劳动者既可以直接与用人单位进行协商，也可以请工会或第三方与用人单位进行协商，以达成和解协议，但是协商并非解决劳动争议的必经程序;

(2)调解，用人单位与劳动者之间不愿协商或者协商不成的，可以向办单位劳动争议调解委员会申请调解，调解也不是解决劳动争议的必经程序;

(3)仲裁，劳动争议发生后，双方当事人可以不经协商、调解程序，直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，劳动仲裁是解决劳动争议的必经程序;

(4)诉讼，当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁判决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。