签了劳动合同离职后用人单位不给发工资的，可以找用人单位协商，其次就是去劳动部门进行投诉，如果还是不行的话，可以进行诉讼。

一、老板欠钱不给如何去要

被拖欠工资的员工最好是采取以下措施：

1、找老板协商。为节省时间跟精力，建议可以先试试直接找老板协商处理。

2、找劳动部门投诉。投诉时，一般是找劳动监察部门，投诉后，由其责令老板及时支付工资。

3、找劳动仲裁机构仲裁。员工被找借口拖欠工资，在劳动关系存续期间追讨工资，将不受仲裁时效的限制，一旦离职的话，就要从劳动关系终止之日起一年内提出。

4、找法院提起诉讼。发现经过以上方法都无法拿回工资的，那么员工最后可以去法院提起诉讼处理。

二、离职后社保原单位不配合转出怎么办

离职后社保原单位不配合转出的劳动者可以到劳动部门进行举报处理。员工离职公司应当及时办理社保转移手续；劳动者应当按照双方约定，办理工作交接；用人单位财务部应及时结清工资办理保险清算。也可以先写投诉书向当地劳动监察部门投诉，写清自身的身份情况、投诉的请求、事实与理由等方面，如果公司还是不配合，就去申请劳动仲裁。

三、劳动工资拖欠怎么办

首先，先去找公司领导进行协商，索要拖欠的工资。如果公司继续拖欠，问清楚拖欠的原因，如果是因为公司暂时周转不开，此时让公司老板或财务打一张欠条。其次，如果与公司协商无果，那么就去当地的劳动监察大队进行投诉，告知公司负责人电话，让劳动监察大队进行处理，一般问题到这里就可以得到解决。最后，如果劳动监察大队处理无果，那么此时就需要收集相关证据到当地劳动仲裁委员会进行劳动仲裁。