支付工资不能以实物替代，只能以法定货币支付。用人单位违法支付工资的，劳动者可以通过以下方法维权：与用人单位协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。

企业在支付工资时是否应当提供工资清单

企业债支付工资时是否应当提供工资清单

应当提供。

《劳动合同法》规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定向劳动者支付劳动报酬。劳动部《工资支付暂行规定》规定，用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。用人单位在支付工资时应向劳动者提供一份其个人的工资清单，劳动者享有工资支付知情权，公司拒绝提供工资清单的做法违反法律、法规的规定。

劳动者可以通过工会、职工代表等与公司协商处理纠纷，如果公司仍然拒绝依法提供工资清单，劳动者可以依法向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令改正，给予警告。劳动者因此受到损害的，有权要求公司依法承担赔偿责任。

对于用人单位来讲，则应当妥善留存工资发放相关记录，以便将来发生劳动争议时，作为解决问题的有效证据。根据法律规定，当劳动者与用人单位就劳动报酬事项发生争议，劳动者有证据证明用人单位没有依法提供个人工资清单的，可以要求用人单位在解决劳动纠纷时提供。用人单位拒不提供或提供不能的，应当承担举证不能的不利后果。

《中华人民共和国劳动法》第五十条

工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

《工资支付暂行规定》第五条

工资应当以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代货币支付。