没签劳动合同，可以申请劳动仲裁。

根据《劳动合同法》第十条第一、二款规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

一、劳动仲裁必须通过？

劳动合同仲裁是必须经过的程序。发生劳动争议，先协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;只有不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，才可以向人民法院提起诉讼。

二、临时工离职劳动仲裁

临时工如果与用人单位建立劳动关系的，受劳动仲裁保护，如果双方建立的是劳务关系，产生争议的，不能申请劳动仲裁，可以提起民事诉讼解决争议。发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除法律另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。