如果工作没有签合同，单位不给工资，劳动者可以通过以下方法要求双倍工资：与公司协商；向调解组织申请调解；向劳动行政部门投诉；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；直接向人民法院请求支付令；不服劳动仲裁裁决，向人民法院提起诉讼；其他。

单位辞退员工工资该如何结算

1、工资以实际工作日期照常发放，如果公司无故解除合同，还需要向职工支付经济赔偿。

2、被用人单位辞退或解除劳动合同，分三种情况，

（1）是劳动者有《劳动合同法》第39条规定的情形，用人单位无需提前30天通知劳动者，也无需支付经济补偿；

（2）是依《劳动合同法》相关规定或劳动合同的约定解除劳动合同，符合《劳动合同法》第46条的情形，按第47条规定向劳动者支付经济补偿；如果用人单位没有提前30天书面通知劳动者，还应按《劳动合同法》第40条规定向劳动者额外支付一个月的工资；

（3）是如果用人单位违反法律的规定和劳动合同的约定解除劳动合同，用人单位应按《劳动合同法》第48、87条规定向劳动者支付赔偿金，赔偿金是经济补偿的二倍。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。