劳动者可以向劳动行政部门投诉。非全日制用工可以签订口头的劳动合同，但是劳动者为了维护自己的合法权益，建议保留工资报酬有关的证据，可以要求用人单位以短信的方式确定劳动报酬。也可以直接申请仲裁。

一、工作一年多没签劳动合同怎么赔偿

工作一年多没签劳动合同的赔偿如下：

1、工作一年多没签劳动合同，劳动者可以就未签订劳动合同超过一个月不满一年的时间部分请求支付双倍工资；

2、用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

劳动关系是事实关系，不以签订劳动合同为要件，劳动合同只是证明双方存在劳动关系的一种证据。没有劳动合同的，可以向当地仲裁机构申请仲裁，但是要有在本单位工作的证据。

一、公司拖欠工资一年以上的处理方法如下：

1、与用人单位就工资支付数额、支付方式和支付时间进行协商；

2、协商不能解决的话，可以通过工会进行调解；

3、都无法解决的话，可以向用人单位所在地的劳动监察大队投诉；

4、也可以直接申请劳动仲裁；

5、向用人单位要求解除合同并支付经济补偿金。

二、订立劳动合同的程序如下：

1、由用人单位提出劳动合同的草案，劳动者如果完全同意，即视为承诺，劳动合同即告成立；

2、如果劳动者对劳动合同草案提出修改意见或要求增加新的内容，应视为对要约的拒绝；

3、劳动合同书应由用人单位的法定代表人或其书面委托代理人与劳动者签字，并注明签订日期。

总之，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者可以要求支付从第二月起支付每月二倍工资。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

二、没签劳动合同离职后老板不发工资怎么办

公司不签劳动合同，离职后也不发工资，劳动者可以和公司协商解决，协商不成可以向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬，逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

劳动者还可以通过申请调解或申请劳动仲裁的方式维权。

入职后超过一个月公司不签订劳动合同的，劳动者可以向公司主张两倍工资。

三、对于非全日制用工是否可以不签劳动合同呢？

非全日制用工的，可以不订立书面劳动合同，可以采用口头的形式确定劳动关系的建立。《劳动合同法》第六十九条：非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。