用人单位拖欠劳动者工资的，劳动者没有欠条是可以申请劳动仲裁的，劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方之间劳动关系，劳动者就可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付被拖欠的工资。

怎么起诉拖欠工资

1、在我国劳动合同法中明确写有，劳动者和用人单位在劳动合同签订以后，用人单位必须遵守合同约定，不能出现拖欠或克扣劳动者工资的行为。

2、但是在现实生活中，难免会遇到用人单位以种种理由来违规操作暗地里做出拖欠劳动者工资或应得奖金的行为。

3、根据我国最高人民法院中关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（二）第三条中有提到类似的问题，意思大概为如果劳动者拿着用人单位的工资欠条去向法院起诉的话，其中不牵涉到其他矛盾关系的话，那么就会被法院视作为拖欠工资，会按照普通的民事纠纷案件来受理。

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条证据包括：（一）当事人的陈述；（二）书证；（三）物证；（四）视听资料；（五）电子数据；（六）证人证言；（七）鉴定意见；（八）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。