1、用人单位自用工日起即应与劳动者签订劳动合同，法律没有限制劳动合同签订的时间长短，而只限定试用期长短。

2、现在通常企业会选择三年或者五年合同，续签同样没有法律限制合同期限。如果员工与单位连续两次签订合同之后，那么第三次合同，除非员工要求设定合同期限，否则应当与员工签订无固定期限劳动合同。

一般来说与新员工的劳动合同签太长时间或太短时间都不合适，建议选择3年为宜，3年的时间足以让劳动者了解公司的平台是否适合自己，也能让用人单位看清员工能否为公司创造价值，对双方都有利。

新员工入职手续

1、填写《员工履历表》。

2、发放向新员工介绍公司情况及管理制度的《制度汇编》，使其具备基本公司工作知识，要求其通过公司内部网络了解进一步情况。

3、按照《新员工入职手续清单》逐项办理入职手续。

4、确认该员工调入人事档案的时间。

5、向新员工介绍管理层。

6、带新员工到部门，介绍给部门总经理。

7、将新员工的情况通过E－mail和公司内部刊物向全公司公告。

8、更新员工通讯录。

9、签订《劳动合同》。

法律规定16周岁以上的公民就具备劳动者资格，并未规定大学生不能参加劳动，企业聘用员工，都应与其签订劳动合同，否则会受到一定的处罚，具体情况下如果大学生不具备民事行为能力的，那么显然是无法签订合同的。