一、老板拖欠工资如何办如何追讨工资

老板拖欠工资的，员工可以通过以下方式要求支付工资：

1、与老板协商工资发放的具体时间，可以要求老板出具拖欠工资的欠条。

2、到当地劳动部门投诉。

3、向劳动仲裁委员会申请仲裁。

法律依据：《劳动争议仲裁调解法》

第四条发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。

第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、用人单位支付经济补偿的情形有哪些

用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：

1、克扣或者无故拖欠劳动者工资的；

2、拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；

3、低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

4、解除劳动合同后，未依照规定给予劳动者经济补偿的。