在校学生实习受伤是不能认定工伤的，实习生不具备劳动法规定的劳动者主体资格，不符合工伤保险条例规定的受偿主体资格，不享受工伤保险待遇。

一、包工头跑路可以要求甲方开全额工资吗

企业应将工资直接发放给农民工本人，严禁发放给'包工头'或其他不具备用工主体资格的组织和个人。工程总承包企业不得将工程违反规定发包、分包给不具备用工主体资格的组织或个人，否则应承担清偿拖欠工资连带责任。

二、劳动合同法实习期吗

学生在实习期间发生伤害事故，不属于工伤，不能享受工伤保险待遇，但可以以雇佣关系向用人单位主张权利，或由学校基于与单λ之间的实习合同的相关约定主张权利。实习期只适用于在校学生。一些用人单位为了逃避保险或最低工资的限制，故意与符合劳动者资格的非在校学生签订实习协议，这是违法的也是无效的。实际上即便签订实习协议，用人单位和非在校学生也存在事实劳动关系。

三、退休后工伤待遇还有吗

退休人员是不能享受工伤待遇的，因为退休人员已经达到了国家法定退休年龄，不具备劳动者的主体资格，无法再和用人单位建立正常的劳动关系，所以没办法开展工伤认定。尽管如此，退休人员在工作过程中所遇到的这些伤害，还可以向雇主主张人身损害赔偿的。