兼职中介扣工资的处理办法是：

兼职行为虽然没有签订劳动合同，但也适用于劳动法的相关规定，用人单位拖欠克扣劳动者的工资，劳动者可以按以下法律途径可以要求支付工资：

1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察部门投诉，要求责令用人单位支付给劳动者足额的工资;

2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求判决用人单位支付给劳动者足额的工资。

3、有拖欠工资的欠条(或者：调解书、还款协议，等等)的，可以直接起诉到法院，要求法院判决用人单位(各种大小企业、公司、各种单位、私人老板、等等)支付欠条(调解书、还款协议，等等)里的钱款数额

一、工地上已经签了合同没收到钱怎么办

劳动者如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局内的劳动监察投诉；2、可以到当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。

二、中介补差价一直拖怎么办

中介补差价一直拖的解决办法如下：

1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；

2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资；

3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额；

4、对劳动仲裁结论拒不执行的，可以申请法院强制执行。