实习生不可以签订劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。学生实习期间，虽身处实习单位，但目的是把课堂所学的理论与实践相结合，增强实际运用能力，属课堂教学的延伸，其身份仍然是学生，仍为学校所管理，是在执行学校的安排。

一、劳动协议和劳动合同的区别有哪些？

使用的法律、法规不同

劳动合同适用《劳动法》、《劳动合同法》及劳动人事部门颁布的有关劳动人事方面的规章。而就业协议目前无法可依，只能使用教育部颁发的《普通高等学校毕业生就业工作暂行规定》和有关政策。

适用主体不同

劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系的协议，只要双方当事人协商一致，符合国家的法律、行政法规，无欺诈、胁迫等手段．经双方签字盖章，合同即生效。而目前的就业协议陈毕业生与用人单位双方签字、盖章外，尚需学校介入。尽管学校不是主体一方，不作为协议的一方签字，但学校作为签证登记方，必须在协议书上盖章，没有经过学校鉴证登记的协议，不列入学生就业方案。学校毕业生就业工作部门对就业协议进行监证，旨在保护学生与用人单位的利益，维护协议的严肃性、确保协议的有效性。就业协议书上除了毕业生、用人单位、学校三方签字盖章外，还必须有元人事权的用人单位上级主管部门的签字盖章。

适用的人员不同

劳动合同可以适用于各类人员，凡是中华人民共和国的公民，只要有劳动能力并符合法律规定的条件，经过供需见面、双向选择，一经录用都可以与用人单位签订劳动合同。而就业协议适用的人群只限于高校毕业生、毕业研究生。

签订的内容不同

依据《劳动法》的规定，劳动合同的内容包括7项必备条款（前面已经详细讲述），除此之外，当事人可以协商约定其他内容，条款十分齐全。相比之下，就业协议的条款就比较简单，主要是毕业生如实向用人单位介绍自己情况，愿意在规定期限内到用人单位报到并服从用人单位安排；用人单位如实向毕业生介绍本单位情况，同意录用该毕业生等。

签订时间不同

一般就业协议签订在前，是高校前毕业生在找工作过程中，落实用人单位后签订的；劳动合同签订在后，是毕业生到用人单位报到后签订的。毕业生双向选择成功后，由双方签订就业协议，并经学校登记、确认，毕业后凭学校报到证到签订就业协议的用人单位正式报到。学生到用人单位报到后，双方按有关法律、法规规定及就业协议约定条款订立劳动合同，并办理有关录用手续。劳动合同订立后，就业协议就自动终止了。当然，这也不是说原来的协议条款就不管用了。就业协议中的有关条款，包括合同期、服务期、试用期和福利待遇等符合劳动法的内容．应当作为签订劳动合同的依据。

劳动合同相较于劳动协议来说较为正规，若是用人单位要与劳动者签订的那必须是劳动合同，如果是短期的或者义务的可以考虑使用劳动协议，一般劳动协议的权利也比不上劳动合同，劳动合同的强制性较强烈，规定的内容也相应较为全面。

二、学校强制实习是否合法

学校强制实习，尤其是学校强制安排实习单位的行为属于违法行为。学校要求学生去实习，是双方自愿的选择，而不是强制的措施。学校跟用人单位有劳动协议也是学校和用人单位签署，并不是学生和用人单位签署，所以学校无权强制学生去实习。如果遇到强制实习的情况，学生可以向当地的教育部门进行反映。

三、三方协议与劳动合同区别在哪

根据相关的法律规定，三方协议与劳动合同的区别主要有：

1、含义不同：三方协议是毕业生与用人单位签订的就业协议，它的效力在毕业生到用人单位报到，签订劳动合同的时候正式终止。劳动合同是指劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。

2、签订的主体不同：三方协议涉及学校、用人单位、学生等三方面，三方相互关联但彼此独立;而劳动合同是双方合同，由劳动者和用人单位两方签订。

3、主体身份不同：毕业生签订就业协议时仍然是学生身份，但是签订劳动合同时应当是劳动者身份。

4、有效期限不同：三方协议的有效期为自签约日起至毕业生到用人单位报到之日。而劳动合同的有效期根据双方的约定为准。