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拖欠工资可以仲裁，但法律中没有明确规定拖欠工资的时间。若用人单位没有在约定日期发放工资，就属于拖欠工资。员工可以在知道或法律认为自身权利遭到侵害时起申请劳动仲裁。仲裁时效为一年，按照劳动争议调解仲裁法的相关规定。

法律中并没有明确规定拖欠工资的时间，通过情况下均以劳动合同总约定的日期作为工资发放日期。若用人单位没有在约定日期发放工资就是未及时发放工资，就属于拖欠工资，就可以去申请劳动仲裁。按照劳动争议调解仲裁法的相关规定，员工应在知道或者法律认为应当知道自身权利遭到侵害时起就可以申请劳动仲裁，且申请仲裁的时效为一年。

拖欠工资可以申请劳动仲裁吗？

可以，劳动者可以向有管辖权的仲裁委员会就工资纠纷申请劳动仲裁，申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从劳动者知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受上述仲裁时效期间的限制是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。如果劳动者超过仲裁时效再提起仲裁申请，其权利将不受法律所保护。

《工资支付暂行规定》第七条：工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。