我国法律规定，无论是试用期员工还是正式员工，用人单位都不应该无故拖欠工资。对于公司不给工资或者拖欠工资的行为，劳动者可以：自行与用人单位协商；去劳动监察投诉或申请劳动仲裁，要求支付工资；收集相关证据，自行或者寻求律师帮助提起劳动诉讼，通过法院判决的手段追回工资。

美发店离职不给开工资怎么办

不支付工资，可以通过以下途径解决：1、跟老板协商解决；2、向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位解决；3、到当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资，该程序是专门为了解决劳资纠纷的，而且不要缴纳任何费用。

《劳动法》明确规定，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。同时，用人单位与劳动者双方依法终止、解除劳动合同的，用人单位应当一次性付清劳动者工资。试用期是劳动合同期限的一部分，因此用人单位应当在试用期辞职时一次性付清劳动者工资。