劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；、可以到当地劳动局（人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会）申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。

私人老板没签劳动合同可不可以告

私人老板没签劳动合同可以告。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。劳动合同期满后，劳动者仍在用人单位工作，用人单位超过一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

劳动合同签订注意事项如下：

1、签订合同时，劳动者首先要弄清单位的基本情况，同时，要求将这些内容明确写在合同中；

2、劳动者要弄清自己的具体工作，并在合同中表明工作的内容和具体地点；

3、劳动报酬要定清楚，避免口头约定。

《中华人民共和国劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

《中华人民共和国劳动法》第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。