签合同不是只能用书面形式。当事人可以书面、口头等形式订立合同。但法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，也应当采用书面形式。书面形式包括合同、信件等形式，还包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件。《中华人民共和国民事诉讼法》规定，书证应当提交原件。物证应提交原物。如果确实很难提交原件或原件，可以提交复制品、照片、副本和节录本。提交外文书证，必须附有中文译本。

临时工是否要签合同

临时工自用工之日起产生劳动关系，应当签订劳动合同。劳动合同是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。临时工可以在与用人单位产生劳动争议时以劳动合同为证据，证明两者之间存在劳动关系。

《中华人民共和国民事诉讼法》第七十条书证应当提交原件。物证应当提交原物。提交原件或者原物确有困难的，可以提交复制品、照片、副本、节录本。

提交外文书证，必须附有中文译本。