一般年满16周岁的，都可以订立劳动合同，始于16周岁，终止于退休。劳动者的劳动权利能力和劳动行为能力始于16周岁，单位可以雇佣，签订劳动合同;女职工50岁、男职工60岁到退休年龄，到退休年龄劳动合同终止。

法律依据：

《劳动法》第十五条

禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。

一、劳动就业的基本原则有哪些

根据《中华人民共和国劳动法》第三条、第十至十五条规定，劳动就业有五项原则：

1、平等就业原则，指劳动者享有平等就业权利和就业机会。

2、相互选择原则，指劳动者自由选择用人单位，用人单位自主择优选择劳动者。

3、竞争就业原则，指劳动者通过用人单位考试考核竞争取胜而获得就业岗位。

4、照顾特殊群体人员就业原则，指指谋求职业有困难或处境不利的人员，包括妇女、残疾人、少数民族人员、退出现役的人员。

5、禁止未满16周岁的未成年人就业原则，指用人单位禁止招用未满十六周岁的未成年人；文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。

二、签订劳动合同的主体有什么要求？

签订劳动合同的用人单位和劳动者，也是劳动合同关系的主体。根据劳动法的规定，劳动合同的当事人必须具有合法的主体资格。作为用人单位必须是依法成立的企业、个体经济组织、国家机关、事业组织和社会团体，只有这样的用人单位才有权签订劳动合同。另一方当事人劳动者也必须具备一定的资格、条件，最重要的就是达到法定的就业年龄，必须是年满16周岁，国家严禁用人单位招用未满16周岁的未成年人。文艺、体育以及特种工艺单位招用未满16周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障接受义务教育的权利，用人单位不能招用童工，也就是说劳动者必须是达到法定就业年龄且具有劳动行为能力的人。