劳动争议调解是指在用人单位与劳动者之间发生劳动争议时，由第三方进行的和解性咨询，帮助双方和解解决劳动争议。调解组织包括：基层人民调解组织；企业劳动争议调解委员会；在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织。

一、企业对员工的高温费不发该怎么解决?

企业对员工的高温费不发，属于劳动争议，可以通过以下方法解决：劳动者与用人单位协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。

二、拖欠工资，拖欠工人工资最快最直接的解决方式

拖欠工人工资最快最直接的解决的方法：

企业劳动争议调解委员会；依法设立的基层人民调解组织；在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织。企业劳动争议调解委员会由职工代表和企业代表组成。职工代表由工会成员担任或者由全体职工推举产生，企业代表由企业负责人指定。企业劳动争议调解委员会主任由工会成员或者双方推举的人员担任。

三、发生劳动争议可以向哪些组织申请调解

发生劳动争议后当事人可以向下列组织申请调解：企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织、和在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织。若是用人单位与劳动者在调解组织主持下无法达成调解的，可以依法申请劳动仲裁。