老板拖欠工资没签合同的，劳动者可以通过以下方式索要未签劳动合同的双倍工资：

1.劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。

2.当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，劳动者可以向调解组织申请调解；

3.不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。法院判决后对方仍不支付的，劳动者可以向法院申请强制执行。

一、工伤认定后又不赔偿怎么办

协商不成，劳动者到公司所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张公司支付赔偿金。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、公司拖欠工资三年不给如何解决

公司拖欠工资三年不给的解决方法如下：

1、劳动者可以先与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议；

2、双方当事人协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；

3、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；

4、对仲裁裁决不服的，劳动者可收集证据可以向人民法院提起诉讼。

劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。