用人单位和劳动者建立劳动关系时订立劳动合同。即用人单位在开始使用劳动者的同时，与劳动者订立劳动合同，明确双方当事人之间的权利和义务。

一、劳动合同试用期是否可以辞职

劳动合同试用期可以辞职的。劳动者在试用期内辞职提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。正式劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。

劳动合同，是劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。劳动合同按合同的内容分为劳动合同制范围以内的劳动合同和劳动合同制范围以外的劳动合同；按合同的形式分为要式劳动合同和非要式劳动合同。

订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务和权利。

订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同规定的义务。签订劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

二、劳动合同自己手里应该有一份吗

是的。劳动合同，是指劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。依据我国相关法律的规定，劳动合同是一式两份的，用人单位持有一份，劳动者持有一份，这样出现纠纷时，劳动者就能提供证据。

三、五年未签劳动合同要怎么处理

五年未签劳动合同要如下处理，具体为：

1、用人单位应向劳动者支付十一个月的双倍工资；

2、造成劳动者损害需要承担赔偿责任；

3、视为订立无固定期限劳动合同。

根据相关法律规定，劳动合同是指劳动者与用人单位建立劳动关系，明确双方权利义务的协议。根据相关法律规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。