订立劳动合同的时间是应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

一、建立劳动关系后当然可以订立协议了吗

应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。入职一个月内签订劳动合同是符合规定的，但如用人单位在劳动者入职一个月内不签订劳动合同的，劳动者可以要求签订劳动合同。

二、公司需要多久才能与员工签订劳动合同

员工进入公司后一个月内应与公司签订劳动合同。用人单位一个月以上未订立劳动合同的，应当支付双倍工资。用人单位自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿。《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

三、劳动关系怎么认定

1、劳动关系自用工之日起建立。

2、法律依据：《劳动合同法》第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。